Kvalitet i alle ledd
Hos oss får du kvalitet og service hele veien fra slaktet vilt til matbordet!
Jaktlag
Jaktlag kan levere dyr direkte til oss fra hengeren. Kontakt oss før jakta om du er interessert i å kunne levere direkte til oss.
Forbrukeren
Vi selger ferdig pakket kjøtt, klar til innfrysing eller tilberedning. Du finner komplett oversikt i prislisten.
Serveringssteder
Restauranter og spisesteder kan inngå avtale med oss om fast levering av elgkjøtt. Kontakt oss for et tilbud på kvalitetskjøtt.
Vår historie
Tilbake i 2005 stod det første godkjente viltslakterianlegget i distriktet ferdig. I nært samarbeid med Mattilsynet og stor egeninnsats av Turid og Kjell Eierholen ble viltslakteriet reist.
Anlegget, som er det eneste i sitt slag i distriktet, inneholder videre kjølelager for hel elg, kjølerom for ferdigvare, fryseri, produksjonslokale med sager, kniver, emballeringsmaskiner og vakuumpakking. Oppdeling, kverning og vakuumpakking er hovedfaktorene i driften. Størrelsen på slakteriet er om lag 90 kvadratmeter.
